Mexican Coffee

Für die Zubereitung der würzigen Kaffeevariation benötigst du die aufgelisteten Zutaten:

  • minjo.roku
  • Chilipulver
  • Zartbitterschokolade
  • Zimt
  • Nelken
  • Milch
  • Vollautomat, Siebträger oder andere Möglichkeit um Espresso zuzubereiten

 

Zubereitung: 

Im ersten Schritt der Zubereitung unserer premium Gewürzkaffeevariante gibst du etwas Chilipulver in deine Tasse. Als Anhaltspunkt empfehlen wir, am besten nicht mehr als eine Messerspitze gemahlener Chili zu verwenden. Dazu kommen etwa 3g Zartbitterschokolade und 2 – 3 Nelken. Maskiere den süßlich, bitter scharfen Boden deiner Tasse dann mit einem Single Shot minjo roku. Molkeprodukte dienen hervorragend als Bindemittel und tragen zusammen mit der Crema die verschiedenen Geschmäcker. Schäume also als nächstes etwas Milch auf und gebe sie, mit einer Prise Zimt, zu deinem würzigen Kaffeegetränk.

Ergebnis, ist ein wirklich vollmundiger Kaffeegenuss, bei dem unser extravaganter roku all deine Geschmackssensoren vibrieren lässt. Die fruchtige Säure des Espresso Blends, für die der hohe Arabica Anteil verantwortlich ist, schmiegt sich den Geschmacksrichtungen der einzelnen Produkte raffiniert an. Den zarten vielschichtigen Akzenten verleiht der Robusta Anteil eine bezaubernde Crema und einen Hauch schokoladige Schwere. Dieser wird von der süßen Bitterkeit der Schokolade schön unterstrichen und dient mit der Schärfe der Chili als komplementärer Partner zur Säure der Bohne.

 

Special

Für Smoothieliebhaber eignet sich der Mexican Coffee auch ausgezeichnet dazu, die Tasse Kaffee am Morgen und das Frühstück in einer cremigen Energiebombe zu vereinen. Gib einfach eine ganze Banane, einen EL Rohkakao, jeweils eine Prise Chili und Zimt, etwa 250 ml Milch (Hafermilch oder Kokosmilch eignen sich auch) und einen Single Shot minjo. roku zusammen in einen Mixer.

Eine super Alternative, um geschmackvoll und energetisch in den Tag zu starten. Damit du deinen Tag genauso stilvoll ausklingen lassen kannst oder für die Erfrischung zwischendurch, haben wir noch ein Kaffeecocktail Rezept für dich.

 

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